Provienen de selección genética por el hombre desde la especie silvestre y para gallinas ponedoras su vida se acaba en matadero a los 18 meses y para pollos de engorde a las 6 semanas de vida. En libertad la especie silvestre (gallus gallus, del sudeste asiático) vive unos 10 años.
Según la BBC, en 2018, 23.000 millones de pollos en el planeta, más de tres veces la población humana y en se sacrificaron 65.800 millones en 2014.
Las gallinas y gallos se hacinan y viven vidas miserables toda su vida para acabar con un final no menos atroz.
QUÉ ES LA GRIPE AVIAR
La gripe aviar es un virus que se detectó en Hong Kong por primera vez en 1997. Resultaba 100% letal para pollos de explotaciones. Afecta a aves silvestres y domésticas siendo el foco de cultivo el hacinamiento en las granjas industriales.
Es una enfermedad de declaración obligatoria que se incuba 21 días. Se denomina influenza A y B y además, se clasifica además por alta y baja patogenicidad.
En 2022 se conoce la primera vez que mamíferos se contaminan de gripe aviar (influencia aviar A), reportándose casos en elefantes marinos en Argentina. Desde el salto de aves a mamíferos genera la cuestión evidente de contagio entre mamíferos.
CASOS GRIPE AVIAR (H5N1)
Desde marzo de 2024, Estados Unidos notifica la detección de gripe aviar en 🐮ganado vacuno lechero (800 rebaños en 16 estados). También notifican más de 60 casos de contagios a humana.
En diciembre 2024 se contagia un niño estadounidense al beber leche cruda de vaca y una persona está grave por contagiarse de sus propias aves de corral. Se reportan casos de varios zoos de Estados Unidos donde leones marinos o tigres se han contagiado de H1N1.
La gripe A, de la que nos vacunan a los humanos, es la H1N1 que saltó del 🐷cerdo explotado a los humanos en 2009. En 2024 ya existían cerdos contagiados de gripe aviar (H5N1).
Que 🐷cerdos y 🐮vacas se contagien es el caldo de cultivo para que el hombre se contagie. Se estima una mutación entre gripe aviar y gripe humana que pueda ser la próxima pandemia.
Desde 2022 se reportan en España casos de gripe aviar tanto para especies silvestres como para aves encerradas en explotaciones ganaderas [c].
A finales de 2024 no había casos reportados en la Unión Europea de gripe aviar en ganado vacuno [a].
A finales de 2024 dos personas se contaminaron de H5N1 en Guadalajara (España) en una granja. Estos brotes de gripe aviar obligan a sacrificar en febrero 2025 a 269.000 aves. Se destruyen cadáveres, pienso y materiales, y establecen zonas de restricción.
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| Mapa Focos IA (influenza aviar) Europa temporada 2024-2025 (hasta el 15 enero 2025) (fuente ADIS) [b] |
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| Tabla focos IAAP (influenza aviar de alta patogenicidad) otras aves no de corral confirmados por países y subtipos, temporada 2024-2025 (hasta el 15 enero 2025) (Fuente: ADIS) [b] |
CIERRE DE GALLINAS AL EXTERIOR
En enero 2025, debido al elevado riesgo de influenza aviar altamente patógena en Europa, España prohíbe a nivel nacional la cría de gallinas al aire libre. En otras ocasiones se han realizado confinamientos a nivel local entorno a los focos de gripe aviar.
Se intensifica la medida dado que ha muerto el primer humano afectado en Estados Unidos debido al virus. Además que en Portugal y Francia hay muchos reportes. Esta medida pretende evitar el contagio de las gallinas y parar la propagación del virus. Si no hay acceso de aves silvestres (gorriones, patos...etc) a corrales donde hay aves domésticas y son cerrados, sí podrán salir las gallinas al exterior pues el riesgo de contagio es mínimo.
Además se han de separar cría de 🪿anátidas como patos y gansos de gallinas y otras aves de corral. En la naturaleza son más afectadas las anátidas libres silvestres por lo que se realiza esta separación y no puede utilizarse agua que esté a libre acceso de aves silvestres.
MACROGRANJAS de gallinas
En enero 2025, las Islas Baleares pone límite al tamaño máximo de grajas avícolas a160.000 animales máximo para evitar el proyecto de la granja de Sineu, en la que los promotores pretendían criar 750.000 de estas aves.
En Mallorca existen 17 granjas de gallinas destinadas a la producción de huevos, cuatro a la producción de carne y 3.200 de autoconsumo, de menor tamaño. La mayor instalación de este tipo de se encuentra en Manacor, con 135.000 ejemplares, y el censo total en la isla es de 400.000 gallinas.
2024📖OBLIGACIÓN DE DAR DE ALTA GALLINAS ( gallineros de autoconsumo para huevos o carne)
¿Cuántas gallinas se pueden tener sin declarar?
Se entiende por explotación de autoconsumo aquella con un máximo 30 gallinas ponedoras o 50 pollos de engorde que deben ser de uso doméstico, no para su comercialización. La falta de registro oficial conlleva la imposibilidad de comprar nuevas aves e incluso multas.
En 2024 Galicia y Murcia han establecido la obligatoriedad de declarar los gallineros de autoconsumo.
DATOS ESPAÑA
GALLINAS EXPLOTADAS PARA HUEVOS-ESPAÑA 2024
En España hay 📉45 millones de gallinas ponedoras🥚🥚🐔🐔🐔, en ventana rodante de reposición de 18 meses, lo que supone que cada año se sacrifican y reponen 35 millones de gallinas ponedoras - sólo en granjas registradas, fuera queda en autoconsumo no registrado.
Estas pobres gallinas que viven en al miseria ponen unos 300-320 huevos al año, cuando de manera natural, sin esa selección genética, pondrían una docena al año en temporada de cría.
La industria del huevo no sólo utiliza y mata 35 millones de gallinas al año, sino que mata 35 millones de pollitos macho al año (con menos de 48h de vida, por triturado).
España es el tercer productor de huevos de gallina de la UE tras Alemania y Francia
POLLOS EXPLOTADOS PARA CARNE-ESPAÑA 2024
Se crían y matan 810 millones de pollos 🐓🐓🐓🐓 al año para carne en España. España es el primer productor de carne de pollo de la UE. Estos pobres bebés de gallus gallus domésticus (hembras o machos) se sacrifican entre las 6 y 8 semanas de vida.
Una gallina o gallo domésticos suelen vivir entre 5 y 10 años.
LA SOLUCIÓN
El Covid no fue suficiente para dejar claro que maltratar animales sistemáticamente para su consumo es un problema para la salud pública mundial (en este caso fue alimentarse de pangolines silvestres traficados en mercados en China).
Desde los gobiernos se realiza confinamiento, matanzas y prevenir vía vacunación. Sólo preocupan los costes económicos.
La única solución para evitar este sufrimiento en las aves enjauladas y las libres, así como causar enfermedad a los humanos es dejar de hacerlo. Dejar de maltratar animales es la única solución para el Planeta y para el humano.
Básicamente no necesitas huevos ni carne de pollo para vivir y estás causando al consumirlos que se perpetúe esta cadena de sufrimiento a escala planetaria. A todo esto no estamos entrando en los problemas ambientales y sociales que causa esta industria atroz.
NO ME TRITURES VIVO
https://Change.org/NoMeTrituresVivo
#NoMeTrituresVivo
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| Así viven el 99% de las gallinas explotadas para huevos en el Mundo. En España esta cifra es del 80%. |
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| Así se crían y viven los pollos explotados para carne. En naves cerradas, de 6 a 8 semanas viven hasta su sacrificio. Llegan de pollitos recién nacidos desde incubadoras en ´´lotes´´. Cada vez que sacrifican los miles, meten otros miles para seguir el maltrato y lucro incesante. |
Si quieres conocer qué especies están sufriendo más este virus que se propaga a toda velocidad debido a la explotación de aves de corral puedes chequear la página de Salud del Gobierno Estados Unidos que te dará una idea:
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| https://www.aphis.usda.gov/livestock-poultry-disease/avian/avian-influenza/hpai-detections/wild-birds |
Referencias
[a] EVALUACIÓN RÁPIDA DE RIESGO. Situación mundial de la Gripe aviar A(H5N1). Riesgo para España. 5 ª actualización: 10 de diciembre de 2024. Ministerio de Sanidad. Gobierno de España.
[b] ACTUALIZACIÓN DE LA SITUACIÓN EPIDEMIOLÓGICA EN EUROPA Y DECLARACIÓN DE RIESGO ALTO DE INFLUENZA AVIAR EN ESPAÑA CON ADOPCIÓN DE MEDIDAS PREVENTIVAS EN LAS ZONAS DE ESPECIAL RIESGO Y VIGILANCIA A PARTIR DEL 20 DE ENERO DE 2025 (16/01/2025)
[c]Actualización sobre Gripe Aviar del MAPA https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/sanidad-animal-higiene-ganadera/sanidad-animal/enfermedades/influenza-aviar/influenza_aviar.aspx
Ultima actualización: 29/01/2025.